秋に楽しむ旬の味覚 “松茸“ 期間限定で取扱いたします。
2018-08-24
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9月と10月の2か月間!
中国語では松茸をソンロンと呼びます。
中国東北地域にある「長白山」
古くから聖なる山として崇められ頂上には「天池」と呼ばれる湖があり、その周辺には2,500m以上の峰々が連なります。
その長白山の雄大な自然の中で育つ松茸。
香りは日本産に劣りますが、、、
① 傘・つぼみが大きく未開
② 軸は太くて弾力がある
③ 表面はほどよく水分があり湿っている
本当にオススメの松茸です。
松茸ご飯、松茸のお吸い物、松茸の土瓶蒸し、松茸の天ぷら、松茸のホイル焼きなど、秋の味覚をご賞味ください。